FÖRSTERSTUBE

1912

SAISONKARTE

SPEISEN

Flammkuchen Elsässer Art

Haxe

Obazda mit Baguette

Flammkuchen Camembert

Veganes Himmel un Ääd

Käsespätzle mit Speck

13,90 €

25,90 €

6,90 €

15,90 €

17,90 €

Speck, Zwiebeln, Crème fraîche, Käse

mit Bratkartoeln und Bratensauce

mit Lauchzwiebeln, Camembert und Preiselbeer-

Crème-fraîche

Kartoelpüree, Schmorzwiebeln, Apfelkompott

Schnittlauch und Käse, dazu Salat

Perlinge mit Semmelknödel 22,90 €

dazu Salat

Weißwürstel mit süßem Senf 10,90 €

und Brezel

Fleischkäse mit Spiegelei 16,90 €

dazu Bratkartoeln

SUPPEN & SALATE

SPEISEN

Tomatensuppe

Gulaschsuppe

Rinderbrühe

6,50 €

8,50 €

Baguette a,e

Röggelchen a,e

mit Einlage und Markklößchen, Baguette

Salat „Försterstube“

Salat Nicoise

Caesar Salad

Ziegenkäse im Brikteig

...mit Kikokhähnchenbrust

12,90 €

15,90 €

12,90 €

17,90 €

19,90 €

Gemischter Salat, Bratkartoeln,

Zwei Spiegeleier, Brot a,e,i,k

Kartoeln, grüne Bohnen, Eier, Gurke, Tomate,

Oliven, Thunsch, Zwiebeln, Brot a,b,e,i,k

Römersalat, Tomate, Gurke, Parmesanhobel, Brot a,f,i,k

Honig, Rosmarin, gemischter Salat, Brot a,e,k

HAUPTGÄNGE & KLASSIKER

SPEISEN

Gebackener Camembert

Spinatgnocchi

Spaghetti aglio e olio

Rheinischer Sauerbraten

Fettuccine mit Gemüse der Saison

Himmel un Ääd

Spaghetti

Roastbeef, kalt

12,90 €

14,90 €

12,90 €

19,90 €

13,90 €

14,90 €

13,90 €

18,90 €

Preiselbeeren, frittierte Petersilie, Schwarzbrot a,f

Kirschtomaten, Rucolapesto, Rucola, Parmesan a,f

Parmesan a,f

Rotkohl, Kartoelklöße d,e,k

Kurkuma, Kokosmilch a,e

gebratene Blutwurst, Kartoelpüree,

Schmorzwiebeln, Apfelkompott d,f

Kirschtomaten, Basilikum, Zwiebeln, Parmesan a,f

rosa gebraten, hausgemachte Remoulade,

Bratkartoeln d,e,k

HAUPTGÄNGE & KLASSIKER

SPEISEN

Brauhaushaxe vom Schwein ca. 1200g

Rumpsteak ca. 250g

Hähnchenbrust, Kikok

3 Matjeslets b,f

Schnitzel vom Schwein ca. 200g

Rumpsteak ca. 250g

Kotelett vom Durocschwein ca.400g

2 Matjeslet auf Schwarzbrot a,b,f

23,90 €

21,90 €

18,90 €

25,90 €

24,90 €

12,90 €

Sauerkraut, Kartoelpüree e

Schmorzwiebeln, Röggelchen

Blattspinat, Bratkartoeln

Prinzessbohnen, Bratkartoeln

Bratkartoeln oder Pommes frites, Salat

Prinzessbohnen, Schmorzwiebeln, Bratkartoeln

Kräuterbutter, Bratkartoeln, Salat f,k

Ei, Zwiebeln

Wiener Art a,f,k 17,90 €

Jägersauce

a,e,f,i,k 19,90 €

Pfeersauce a,e,f,i,k 19,90 €

Paprikasauce

a,e,f,i,k 19,90 €

HAUPTGÄNGE & KLASSIKER

SPEISEN

Rinderburger „Försterstube“ ca.200g

Kinderschnitzel

Veggieburger

Paniertes Hähnchenlet

Spaghetti in Tomatensauce

18,90 €

9,90 €

16,90 €

9,90 €

6,50 €

Rustikales Patty, Barbecue-Sauce,Tomate, Gurke,

Rote Zwiebel, Bacon, Remoulade

Dazu Pommes und Krautsalat

Pommes, Ketchup oder Mayo

Gemüse, Blumenkohl, Karotte, Rustikales Patty,

White Barbecue-Sauce, Tomate, Gurke,

Remoulade. Dazu Pommes und Krautsalat

Pommes, Ketchup oder Mayo

Für unsere kleinen Gäste. Bis 12 Jahre:

Halve Hahn

Frikadelle

Mett, Zwiebeln a,d

1/2 Röggelchen

ca. 200g, halb & halb, Senf a,e,k

Blutwurst, Zwiebelringe, Senf

7,90 €

4,20 €

3,50 €

Ein Röggelchen, mittelalter Gouda, Zwiebelringe,

saure Gurke a,i

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

SPEISEN

Leberwurst, Zwiebelringe, Senf

Tartar, Zwiebel a

3,50 €

4,50 €

DESSERT

SPEISEN

Apfelstrudel 6,90 €

hausgemacht, Vanilleeis, Früchte, Sahne a,f,i

BIER

GETRÄNKE

Gael 0,2l

Benediktiner Weißbier 0,5l

Malzbier 0,2l

König Pilsener 0,2l

Benediktiner Weißbier alk.frei 0,5l

Gael alkoholfrei 0,33l

2,20 €

4,80 €

2,20 €

2,40 €

4,80 €

3,20 €

Kölsch, Alster1, Radler, Schuss, Kölsch-Cola 1,11

WEIN & SEKT

GETRÄNKE

Grauburgunder Markus Pfamann

Saignée (Rosé) Püger

Chardonnay „vom Quarzit“ Püger

Primitivo Luccarelli

Riesling Markus Pfamann

Pinot Noir „Buntsandstein“ Püger

„Mariana Rosado“ (Rosé) Rocim

Piccolo „Astoria“ Brogsitter

21,00 €

23,00 €

21,00 €

23,00 €

Q.b.A., Pfalz, trocken

Jugendliche Frische, Zitrusfrucht, Apfel

Q.b.A., Pfalz, trocken

Erdbeere, Cassis, saftige Himbeere

Q.b.A., Pfalz, trocken

Fruchtig, mineralisch, leicht würzig

Apulien, Italien, trocken

Aromatisch, Dunkle Beeren, Dörrobst

Q.b.A., Pfalz, Halbtrocken

Prsich, Zitrone, Ananas

Q.b.A., Pfalz, trocken

Rote Beeren, Kirschen, leichte Röstaromen

Alentejo Portugal, trocken

Zitrusfrische, Rhabarber, reife Kirsche

Deutscher Rieslingsekt, brut

6,00 €

6,50 €

8,40 €

6,50 €

0,75 l0,2 l

LONGDRINKS

GETRÄNKE

Longdrinks 5cl

wahlweise mit

8,20 €

Smirno Vodka, Gordons Gin, Jameson,

Campari,Havana Club 3 anos, Barcadi

Coca Cola, Fanta, Sprite, Orangen-, Maracujasaft,

Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 1,11,12

Aperol Spritz 17,50 €

SPIRITUOSEN

GETRÄNKE

Stüsser 2cl

Obstler 2cl

Gespritzter 2cl

Aufgesetzter 2cl

Flimm 1 2cl

Apfelkorn 2cl

Kabänes 2cl

Edelkorn 2cl

Fürst Bismarck 2cl

Vodka 2cl

Jägermeister 2cl

Ouzo 2cl

Berliner Luft 2cl

Mexikölner 2cl

Löwentor Kräuterbitter 2cl

Fernet Branca 2cl

Sambuca 2cl

Underberg 2cl

Bommerlunder 2cl

Malteser 2cl

103 2cl

Obstbrände 2cl

Marille, Mirabelle, Haselnuss

Averna 2cl

Ramazzotti 2cl

Jubiläumsaquavit 2cl

Linie Aquavit 2cl

Eversbusch 2cl

Williamsbirne 2cl

Kirschwasser 2cl

je 2,20 €

je 2,50 €

je 2,80 €

je 3,00 €

je 3,20 €

je 3,50 €

HEISS

GETRÄNKE

Espresso 11

Milchkae 11

Doppelter Caé/ Dopp. Espresso 11

Tee Darjeeling 11

Caé 11

Latte macchiato 11

Cappucino Italiano 11

Grüner Tee 11

2,50 €

3,70 €

4,30 €

2,70 €

3,60 €

3,10 €

2,70 €

SOFTDRINKS

GETRÄNKE

Appolinaris Flasche 0,2l

Schweppes Flasche 0,2l

Gerolsteiner 0,2l

Fassbrause Flasche 0,33l

Gerolsteiner Still Flasche 0,2l

Bionade Holunder Flasche 0,33l

Coca Cola, - Zero,Fanta, Sprite Flasche 0,2l 1,8,11

Säfte 0,2l

2,80 €

2,10 €

3,80 €

2,80 €

3,80 €

2,80 €

3,20 €

Bitterlemon, Tonic Water, Ginger Ale 12

Apfel, Orange, Maracuja, Rhabarber

Saftschorlen 0,2l 2,80 €

IMPRESSUM

Comedia Gastronomie GmbH

Försterstube

Försterstraße 23

50823 Köln

gastro@foersterstube.com

0221 / 554796

Geschäftsführer:

Norbert von der Grün

INHALTSSTOFFE & ALLERGENE

a Glutenhaltig 1 mit Farbsto

b Fisch 2 mit Konservierungssto

c Krebstiere 3 mit Antioxidationsmittel

d Sulte 4 mit Geschmacksverstärker

e Sellerie 5 geschwefelt

f Milch & Laktose 6 geschwärzt

g Sesam 7 gewachst

h Nüsse 8 mit Süßungsmittel

i Eier 9 Aspartam- Phenylalaninquelle

j Lupine 10 mit Phosphat

k Senf 11 koeinhaltig

l Soja 12 chininhaltig

m Weichtiere

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag-Freitag ab 16.30 Uhr

Samstag ab 17.30 Uhr

Sonntag Ruhetag

Küche bis 22 Uhr